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「湯かけ祭り」を見に行った2010.08.22 [ Sun ]

先日、久しぶりに温泉に出かけた。目的地は群馬県は長野原町の川原湯温泉。もちろん温泉に入るのが目的だけど、もうひとつ奇祭「湯かけ祭り」を見るためだ。ふんどし姿の男性約６０人が紅白２組に分かれ、源泉からくみ上げた湯を「祝いだ」という威勢のよい掛け声とともにかけ合う、というちょっと変わった温泉の恵みに感謝する祭り。川原湯温泉は吾妻川に八ツ場ダムができれば水没する町。温泉に入り祭りを見るのはこれが最後かな？
厳しい経済情勢が続く中で、黒毛和牛やマグロ、コシヒカリといったブランド価値がある農水産物を担保にした融資があるのだとか。「動産・債権譲渡担保融資」というのだそうだが、三菱東京ＵＦＪ銀行は鹿児島県大崎町の鰻、鹿児島銀行のは黒毛和牛を担保にした融資を行ったそう。土地とかなら分かるけど、うなぎやマグロ、お米でお金が借りられる、というのは頭で分かっていても不思議な感じ。さくらんぼや南高梅でもＯＫなのかな？

ビールと豆腐2010.07.25 [ Sun ]

日本の、特に京都で食す湯豆腐は絶品。久保田豆腐店や嵯峨豆腐森嘉も美味しいけれど、キリンビールのピルスナービールに合うのはもっと力強い味の豆腐。青森県の津軽産の有機栽培白目大豆と埼玉県の神川町城峰山の湧水、伊豆大島の天然にがりとこだわりまくって造られたざる豆腐がうまい。上品な甘さと大豆の濃い味わいはキリンビールのピルスナービールだけでなく、キリンスタウトなどにもぴったり。何もつけづに食べても十分に美味しい！
日本、とりわけ日本料理の中心はなんと言っても京都。その京都の食を代表するもののひとつに湯葉がある。純粋な豆乳になるまで濾された豆乳に熱を加え、じっくりと皮膜を作り上げていく湯葉づくりにおいて、火加減もさることながら実は水質が重要という。京都の豆腐が美味しい秘密は実は水にあるように、湯葉もその味わいやつやは、関東のような硬い水ではなかなかでないそうだ。さて、湯葉弥で買った湯葉でゆばえびチリでも造るか。

丁寧に醸造されたロゼワイン2010.06.27 [ Sun ]

先日、美味しいワインの特集で岩手県に出かけた。お供はカシオのデジカメ「EXILIM」とレコーダー「DR-1」の取材セット。案内されたのは岩手県の紫波町。ここは県内最大級の果樹生産量を誇るフルーツの里。その中でもワイン用に育てた葡萄で、独自のティストのワインを育てたという。Japan Wine Competition2008ロゼ部門入賞のロゼワインは甘い葡萄を食べているような爽やかな甘さ。香りも良く、丁寧に醸造されたことが分かります。
日本ではすっかりデジタルカメラが定着したけれど、デジカメで撮った写真をスグに渡せたら…と思っている方も結構多いことだろう。で、そんなニーズに答える商品がもう出ている。私が使っているのはアメリカはポラロイド社の「ＰｏＧｏ」というチョ～小型プリンター。ＢｌｕｅｔｏｏｔｈやＵＳＢで画像を送信するだけ、という便利さで簡単印刷。インクカートリッジ不要の専用フォトペーパーを使用するので、インク切れの心配も無用！

おしゃれに節約2010.05.30 [ Sun ]

アメリカの金融危機は身近なところにも影響している。財布はビトンやグッチなのにひもはなかなか緩まない。でも、日本の東京や大阪の「ロフト」では、弁当箱や水筒が売れているそうだ。象印マホービンが、女子大生やＯＬ向けに発売し人気なのがキルトバッグ付きの保温弁当箱。また、Timolinoのおしゃれな水筒も人気とか。映画「三丁目の夕日」に出てきそうな昭和の香りのするものじゃなく、節約するにもみんなおしゃれなんだな。
最近TVで温泉特集を見たせいか、無性に温泉に入りたくなってきた。そこでネットで調べてみると、気になる温泉宿が。何と場所は神戸のジェームス山。すぐ近所じゃないか！というわけで行ってきたのが月の湯舟。ジェームス山天然温泉って初めて聞いたが、カルシウムを含んだ乳白色の湯と海水風呂－海水の露天風呂が特徴。潮の香りが漂い、肌がツルッとしたように感じる泉質。赤穂産の塩が置かれた塩サウナもあり、なかなかいい温泉だ。

クリスマスはお外で2010.05.02 [ Sun ]

年末のもうひとつのイベントといえばやはりクリスマス。定番のケーキでクリスマスもいいけれど、今年はちょっと愛車のトヨタエスティマを走らせ、福島県は苗代町のモービルパーク猪苗代のトレーラーハウスを貸切ってパーティをした。にぎやかなクリスマスもいいけれど、暖をとりながら、冬の夜空の下で米沢牛のバーベキューも最高。ルクルーゼジャポンのフォンデュセットも役立ってくれた。アウトドアな気分を満喫できたよ!
私は大の新し物好き。特にインスタント麺の新製品はとりあえず一度試食することにしている。その私が気になったのが東洋水産が発売予定の「吉田のうどん」。富士山のふもと山梨県は富士吉田市の郷土料理「吉田のうどん」は硬いめんとコクのある出汁が特徴なのだが、インスタント麺で再現できたのかが楽しみ。でもこの「吉田のうどん」知名度が低いから売れるのかな？「頼りはカップにも描いた富士山」というのも頼りないけどね。

我が家のリビングは完璧2010.04.04 [ Sun ]

せっかくかっこいい部屋やキッチンでも、ゴミ箱からの匂いがお部屋に…では興ざめですよね。我が家では最近Heavenly Scentの超音波アロマディフューザーというものを購入。超音波式採用の芳香器で、毎秒250万回の振動がエッセンシャルオイルを微粒子化して拡散させるという優れもの。熱を使わないので子供がいても安心だし、何より早く均一に拡散するからいい感じに香る。後はいい加湿器を買えば、我が家のリビングは完璧です。
日本の、特に一般家庭では昨今の経済情勢を反映して、しょうゆやドレッシングなども買い控えが見られるそうな。従来より容量の少ない製品を発売する動きが広がっていて、キッコーマンは「特選丸大豆しょうゆ」、キユーピーもドレッシング１１品目を、日清オイリオグループも「日清ベジフルーツオイル」の減量製品を発売する。量を減らして価格を抑え、客に値頃感をアピールする狙いもあるようで、ここまできたかという感じもするね。

木製だから安心安全2010.03.07 [ Sun ]

最近、私と嫁の知人が出産した。で、２人で出産祝いをどうしようかと悩んでいた時、通販サイトの楽天市場で発見したのが木製、堅い楓で作られた離乳食用器とスプーンのセット。薗部産業株式会社の商品で木の安全性はお墨付き。ころんとした独特の形は、大人の手のひらサイズで握りやすく、怪我をしにくく、金属アレルギーの赤ちゃんでも大丈夫。オムツやベビーベッドなどもいいけれど、使い勝手の良い容器は貰って嬉しいものです。
最近、家で仕事をすることが多くなってきた。会社の維持費や光熱費を節約するためなのだが、経費節約のため暖房を最弱にしている。上半身は厚着で保温できるが、いかんせん隙間の多い京都の町家だけに足元が寒い！そこでいつもお世話になる「サンコーレアモノショップ」のサイトで、「USBあったかスリッパDual 2008年モデル」を購入。ＵＳＢでスリッパが暖まるだけなので火災の危険もなく、手軽で経費がかからない。ホント助かります。

日本一の釜揚げしらす2010.02.07 [ Sun ]

みなさんの好きなご飯に会うおかずって何ですか？私の場合はなんと言っても釜揚げしらす。中でも一番美味しいと思うのは、紀伊水道に面した和歌山県は湯浅町の「前福」というシラス専門の食品加工の製品。なんたってシラス専門のお店、目の前の海で水揚げしたてのイワシの稚魚（しらす）をすぐ釜ゆで。本来の旨みを生かすため、赤穂の天然塩以外は一切使わない。炊き立てのご飯にしらすを乗せ、醤油でいただく…これたまりません！
日本のグッドデザイン大賞。デザインだけの評価と思うなかれ。受賞の基準にはちゃんと機能性も含まれますよ。その例が愛用のブリタの「ナヴェリア」。見かけはきれいな浄水ポットだけど、日本の台所事情を良く調べてデザインされたもの。実際使ってみると、まず冷蔵庫の中ではデッドスペースが少なく、かつコンパクト。容量はたっぷりだし、水を入れたままで浄水してくれる。これならエビアンを買わなくてもいいと思うくらい旨い！

超音波式加湿機2010.01.10 [ Sun ]

最近、家で仕事をすることが多くなってきた。会社の方針で維持費を節約するために週１日は自宅勤務だ。部屋が寒いという問題は、山田電気でセラミックファンヒーターを導入して解決したものの、今度は空気が乾燥してしょうがない。そこで加湿器。今回はネット通販で「TAKUMI」というブランドの加湿器を購入。加熱式の加湿器じゃなく、煙突みたいなかっこいいデザインで、超音波式加湿で柔らかなミストが出てくる。なかなか快適です！
先日、美味しいワインの特集で岩手県に出かけた。お供はカシオのデジカメ「EXILIM」とレコーダー「DR-1」の取材セット。案内されたのは岩手県の紫波町。ここは県内最大級の果樹生産量を誇るフルーツの里。その中でもワイン用に育てた葡萄で、独自のティストのワインを育てたという。Japan Wine Competition2008ロゼ部門入賞のロゼワインは甘い葡萄を食べているような爽やかな甘さ。香りも良く、丁寧に醸造されたことが分かります。

頼りはカップに描いた富士山2009.12.13 [ Sun ]

私は大の新し物好き。特にインスタント麺の新製品はとりあえず一度試食することにしている。その私が気になったのが東洋水産が発売予定の「吉田のうどん」。富士山のふもと山梨県は富士吉田市の郷土料理「吉田のうどん」は硬いめんとコクのある出汁が特徴なのだが、インスタント麺で再現できたのかが楽しみ。でもこの「吉田のうどん」知名度が低いから売れるのかな？「頼りはカップにも描いた富士山」というのも頼りないけどね。
最近TVで温泉特集を見たせいか、無性に温泉に入りたくなってきた。そこでネットで調べてみると、気になる温泉宿が。何と場所は神戸のジェームス山。すぐ近所じゃないか！というわけで行ってきたのが月の湯舟。ジェームス山天然温泉って初めて聞いたが、カルシウムを含んだ乳白色の湯と海水風呂－海水の露天風呂が特徴。潮の香りが漂い、肌がツルッとしたように感じる泉質。赤穂産の塩が置かれた塩サウナもあり、なかなかいい温泉だ。

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